2010年06月12日

京成バラ園

バラが好きです。
花びらが多くて華やかで、甘い香りが好きです。

京成バラ園




天気がよいので、千葉県の京成バラ園に行ってきました。

オレンジメイアンディナ
オレンジメイアンディナ

アンジェラ
アンジェラ

ビンゴメイディランド
ビンゴメイディランド

ディズニーランドローズ
ディズニーランドローズ

ダンポンセント
ダンポンセント

ギィドゥモーパッサン
ギィドゥモーパッサン

ハニーキャラメル
ハニーキャラメル

ローゼンドルフシュパリースポップ
ローゼンドルフシュパリースポップ


ローブリッタ
ローブリッタ


posted by hiraku at 21:49| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月06日

男の料理 誕生日編

先日は妻の??歳の誕生日でした。
熱々カップルならば、オシャレなレストランで食事でもするのでしょうが、我が家はぬるま湯カップルなので家で内食です。
とはいえ、妻には誕生日くらいゆっくりしてもらって、男の料理の出番です。




普段、料理はほとんどしないので、レシピをみないと何も作れません。

まずは前菜。
トマトを軽く煮ます。

男の料理

皮をむいたトマトを潰してトマトジュースを作ります。

男の料理

トマトジュースをこして、透明なジュースにします。
ミニトマト、黄色いパブリカ、アスパラ、グリーンピースを同じくらいの大きさに切って、器(グラス)に盛ります。

男の料理

塩で味を調えた透明なジュースにゼラチンを混ぜ、器に注ぎます。

男の料理

冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。




次はスープ。
薄切りにしたタマネギを鍋で炒めます。

男の料理

飴色になるまでコツコツがんばります。

男の料理

水を加えて、塩コショウで味付けし、しばらく煮ます。

男の料理

器にスープとスライスしたフランスパン、チーズを載せて、オープンで焼きます。

男の料理

チーズが溶けて、焼き色が付けば完成です。




そしてメインのお肉。
スライスしたマッシュルームとみじん切りにしたオリープを混ぜます。

男の料理

牛肉を焼きます。
(レシピにはヒレ肉と書いてありましたが、値段を見てモモ肉に変更しました。)

男の料理

パイ生地の上に焼いた肉と、マッシュルームとオリーブを盛ります。
パイ生地が重なる部分に卵黄を塗り、包みます。

男の料理

オーブンで焼けば出来上がりです。

男の料理

ソースはブイヤベースを煮詰めたものを使いました。




最後はケーキ。
オレオをクリームとクッキーに分けます。

男の料理

砕いたクッキーと溶かしバターを混ぜ、型に敷きます。
クリームチーズに砂糖、生クリーム、レモン汁、卵の順番で混ぜていきます。

男の料理

クリームチーズを型に流し込み、上にスライスした白桃を並べます。

男の料理

オーブンで焼けば完成です。

男の料理





なかなか美味しくできましたが、食べに行くのとあまり変わらないくらい材料費がかかったのと、買出しと調理で丸一日かかったことを考えると、外食でもよかったのでは…。
男の料理にはお金と時間がかかるのです。

男の料理

posted by hiraku at 22:16| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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